新浪：有家潮店：杭州城里做西装手艺最好的店 做针线活的还是一男人
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导语：在金达迎看来，杭州城里没有哪个做西装的手艺能强过他，即使是那些大牌的6位数以上的高级定制。但本土的“高级定制”，却逃不过一个“穷”字。
店主：金达迎
金达迎右手中指套着个顶针，一枚3厘米长的小针在他手里试着飞檐走壁，无需划线，他的针眼整齐而密集，他的针线活是我见过的男人中最好的，在女人中也是翘楚。
在曾经很长的一段日子里，金达迎的活儿就是拆袖管，1000对？2000对？这个数字他自己也记不清了。
在他看来，杭州城里没有哪个做西装的手艺能强过他。即使是那些大牌的6位数以上的高级定制，除了品牌，也及不上他对洋装的追求。
这位土生土长的宁波人，经历了红帮裁缝三世的洗礼，从爷爷辈传下的手艺，他想在杭州好好发扬下去。
红帮裁缝？
“红帮裁缝”发轫于清末民初，作为当时最早与国外通商的口岸城市之一，宁波的不少裁缝曾为外国人，又称“红毛”裁制过服装，“红帮”之名由此而来。
因为那时正是中国近现代东西方文化交融时期，国人的服装开始从峨冠博带的袍服制演变为轻便实用的西式服装。“红帮裁缝”顺应历史潮流，突破传统模式，所以很受当时的人喜欢。
“红帮裁缝”制作的服装说穿了就是现在的西装，而金达迎的爷爷就是“红帮裁缝”的最早一批传人。
“‘红帮裁缝’的东西讲究量身定做，从裁衣开始都是纯手工的，应该说制作上更为精致考究。”
领口上的针眼，就是金达迎说的珠边，又让领子更服帖的作用。
中指戴着顶针，大拇指食指拿着针，这在行内叫“抓针”，这是入行必须学习的。如果是做西服的话，需要穿过四五层厚的布料。
金达迎的工作台，简单的不能再简单。
穷绅士
金达迎还很年轻，30出头的年纪但是已经有着十几年的缝纫经验。
金达迎穿着自己设计制作的西服，粉色的衬衫配上浅咖的西装，加上一件小马甲，看着就像上个世纪混迹上海滩的人。
“每一个‘红帮裁缝’都逃不出的命运——穷。我爷爷是这样，爸爸是，传到我这里也是。这是一门手艺，它不需要太多的工具，赚的钱不多，但足够养家活口。”上完初中，金达迎就辍学在家学手艺。
提起那段日子，金达迎会用苦不堪言来形容，“每天睡两小时，做梦的时候都梦到自己在缝线。”
老爸的教法完全是逆向思维，你要学会做，一定想到拆，西服最难做的就是上袖子，你必须完整地拆完300对袖子，你做的衣服才勉强可以看。
这绝对是门苦力活，要将上百针的袖口一针针剪断拆下，还不能让那个衣服有一点破损，有时候一天下来，看什么都成了密密麻麻的针孔。
真正纯手工
金达迎很不喜欢提起“手工”这个概念？因为这个词已经被商家用烂。
“我上次去看了一个婚博会，也有一家店打了个纯手工的旗号。我就过去问他，你的衣服哪些是手工的？那店员就说，全部是手工制作的。我点着衣领上的珠边问，这也是手工的？店员想都不想，就说是。我一看，那么整齐，怎么可能？就说，你能告诉我这珠边你们怎么手工做的吗？那店员一愣，又叫来店长解释说，现在的珠边都是机械的。”
“我觉得做生意大家各凭本事，但是绝对不能用骗的手段，知道就知道，不知道就不知道。”
2000元手工费不二价
几把剪刀加上几把皮尺这是金达迎的全部工具，在金达迎这儿做西装，2000元一套（包括一件外套和一条裤子）的手工费，绝对不二价。
“很多人觉得贵，但你要知道，我这儿的东西都是纯手工的，而且做这个东西，没个七八年的功力绝对下不来。”
定制西服大大小小有100多道工序，中山装有40多道工序。量体、裁剪、试样、定样、缝制、检验六个环节，少说也要十天的工时。
“我觉得我的手艺就值这个价，我现在也在老家找些老师傅帮我加工，我的价格一定要对得起他们。”
小店档案：
店名：红帮裁缝
店主：金达迎
店址：杭州市西湖区文二西路498号
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